28 октября в рамках профориентации девятиклассники посетили Шатурский энергетический техникум.
17:13
31.10.2026
28 октября в рамках профориентации девятиклассники посетили Шатурский энергетический техникум. Аудитория превратилась в настоящую кондитерскую лабораторию, где прошел мастер-класс по изготовлению безе и карамели.
Занятие для школьников провела преподаватель спецдисциплин Хромова Ольга Валерьевна. Сначала ребята взялись за воздушное безе ️ : под ее руководством они взбивали белки в густую пену, учились работать с кондитерским мешком и отсаживать пирожные на противень.
Затем, пока безе подсыхало в духовке, школьники перешли к горячей карамели. Вместе с Ольгой Валерьевной они нагревали сироп до состояния жидкого золота , учились определять его готовность и создавать тонкие карамельные нити, стараясь не обжечься.
Самым приятным этапом стала дегустация. Ребята с удовольствием пробовали хрустящее безе и тягучую карамель, за чашкой чая общаясь со студентами техникума.
️ Мастер-класс показал, что кулинария - это серьезная наука, требующая знаний физики и химии. Мероприятие подарило школьникам яркие эмоции и, возможно, помогло определиться с будущей профессией.Образование
#Профпробы #Профориентация #ОбразованиеШатура #ОбразованиеПодмосковья #МБОУСОШ2гШатуры #БилетвБудущее