Фермеры из Городского округа Шатура примут участие в гастрономическом фестивале ВЕРЕЩАГИН СЫРFEST в Тверской области

Фермеры из Городского округа Шатура примут участие в гастрономическом фестивале «ВЕРЕЩАГИН СЫРFEST» в Тверской области

Алексей и Екатерина Черкашины уже много лет занимаются сыроварением из молока джерсейской породы коров. Оно отличается повышенной жирностью и большим количеством белка, что позволяет производить продукцию высочайшего качества.

Ассортимент сыров, производимых в хозяйстве разнообразен: Голландский, Гауда, Том, Маасдам, Качота, Кашковал, Адыгейский, Сулугуни, Брынза, Шевр, сыры с плесенью: Шаурс, Валансе, Камамбер, Горгонзола; козьи сыры: Манчего и Монтазио. Также фермеры производят сыр по собственной рецептуре.

Семья Черкашиных активно участвует в ярмарках, конкурсах и других мероприятиях на территории нашего округа.

Желаем успехов в представлении достижений на фестивале в Тверской области!